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動画Σ林修の今でしょ!講座「最新検定 かぜ&睡眠」と「最新カルチャースクール」

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名医が作った「かぜ&睡眠」最新検定2016 冬を乗り切る予防対処法&新事実 全30問
コーナーオープニング

名医が作った「かぜ&睡眠」最新検定2016全30問を出題。

朝の自宅編 全7問

 
 

 
 

名医が作った「かぜ&睡眠」最新検定2016、朝の自宅編。第1問「かぜの時食欲がなくても朝食は無理して食べたほうが良い」、正解は○。第2問「かぜの時朝食を食べるならご飯よりパンの方が良い」、正解は×。第3問「みそ汁の具に大根の葉を入れるとかぜ予防にはより良い」、正解は○。大根の葉はかぜ予防に期待できるビタミンCが豊富。第4問「喉の炎症に効果が期待できるお粥の具材は卵より塩昆布」、正解は×。卵の白身には消炎効果が期待できるリゾチームが含まれている。

第5問「かぜの時に使った歯ブラシは交換した方が良い」、正解は×。第6問「温かいお茶で薬を飲んでも効き目は変わらない」、正解は○。第7問「食前に服用してくださいと書いてある葛根湯を食後に飲んでも問題ない」、正解は○。

食欲が無くても朝食は食べた方が良い

かぜの時、食欲がが無くても朝食は食べた方が良い。かぜを悪化させない方法は、いかに体温を上げるか。ウイルスと戦う体の免疫は体温が上がると強くなるため、朝食を食べて体温を上げた方が良いという。

かぜを早く治す方法が分かる スペシャルクイズ

かぜのひき始めとは、ウイルスには感染しているが汗がない状態のこと。汗がない時に気持ちいい汗をかくと、かぜは治る。適度に体温を上げて気持ちの良い汗をかくと、かぜの治りを早めることができる。

かぜウイルスに感染した患者の細胞を使って、2つの温度でウイルスの繁殖スピードを調査。その結果、37℃でウイスルが死滅し繁殖もしないことが分かった。

かぜの時 ご飯とパンならご飯の方が良い

かぜの時、ご飯とパンならご飯の方が良い。ご飯を食べると体が温まるため、かぜには効果的。おかゆは特に効果的。

かぜの時の理想的な朝食は?

内山雅照先生はかぜの時の理想的な朝食について、お粥や湯豆腐、温野菜のスープなどを挙げた。

温かいお茶で薬を飲んでも効き目は変わらない

温かいお茶で薬を飲んでも効き目は変わらない。昔は一部の成分がタンニンというお茶の中の成分と反応し、吸収しにくくなるといわれていたが、今の薬はほとんどそういうことはないという。一方、グレープフルーツには薬を分解する酵素の働きを邪魔するため、薬の効き目が強くなる場合もあることから、薬との併用は良くない。

かぜには無数のウイルスが存在するため、ワクチンの製造は困難とされていた。しかし海外の研究グループが、大人のかぜの3分の1の原因と言われるライノウイルスのワクチンを開発した。

食前に飲む葛根湯を食後に飲んでも良い?

食前に飲む葛根湯を食後に飲んでも良い。葛根湯を飲むと気持ち良い汗が出て来るため、かぜの時の葛根湯は処方箋に若干逆らってすぐ飲むと良いという。西洋薬は食前に飲むと胃が荒れやすいが、漢方薬は食後に飲むと効き目が薄くなる。そのため、漢方薬は食前に飲むのが原則だが、食後まで待つ必要はさほどないという。

昼の外出中編 全5問

 

名医が作ったかぜ最新検定2016、昼の外出中編。○×問題でかぜ知識を検証。

名医が作った「かぜ&睡眠」最新検定2016、昼の外出中編。第8問「マスクをしていてもウイルスを吸い込んでしまうことがある」、正解は○。第9問「うがいは1時間に1度すれば充分だ」。

昼の外出中編第9問「うがいは1時間に1度すれば充分だ」、正解は×。第10問「水を20分に1回飲めばかぜ予防に繋がる」、正解は○。第11問「マフラーと手袋 かぜから身を守ってくれるのはマフラーである」、正解は×。第12問「かぜのウイルスが手の上で生きている期間は長くても1日である」、正解は×。第13問「新幹線と飛行機なら飛行機の方がウイルスに感染しにくい」、正解は○。

マスクをしていてもウイルスを吸い込む事がある?

ウイルスはとても小さい。ウイルスは1mmの1万分の1で、隙間からウイルスや最近が入ってしまう。医療用マスクのN95は、SARSなどでも効果を上げた。

かぜを予防するならうがいは20分に1回!?

かぜウイルスは約20分で体内に侵入する。かぜを予防するならうがいは20分に1回しなければならない。

20分に1回水を飲むとかぜ予防に繋がる

水を20分に1回飲めば、かぜ予防につながる。かぜウイルスは洗い流すことができ、水を飲むことでウイルスが胃に入り胃酸で死滅する。

手袋はかぜから身を守ってくれる!?

ウイルスが手につくのを防げるため、マフラーより手袋がかぜから身を守ってくれる。家を出て帰るまで手袋をすれば、ウイルスが直接手に付くことはない。ウイルスは手の平で一週間生き続ける。

クイズで学ぶかぜのそもそも

かぜのそもそもを学ぶ。人間が生涯でかぜをひく回数は約200回。子どもは免疫が少なく、かぜをひきやすい。かぜウイルスは全部で約200種類。かぜとは、患者がかぜと言って受診する病態のことで、インフルエンザとは異なり「これがかぜ」という診断はない。

かぜとは、かぜ症状を示しかぜではないものを除いたもの。かぜという定義はないため、頭痛などかぜに良くある症状は他の病気の可能性もある。可能性がある病気を除外して、初めてかぜとして診断される。

昼の自宅編 全5問

 

名医が作った「かぜ&睡眠」最新検定2016、昼の自宅編。第14問「かぜの人の洋服は別に選択した方が良い」、正解は×。第15問「窓を開けて換気をすると部屋の中にウイルスが増えてしまう」、正解は×。第16問「かぜ予防に繋がる間食は饅頭よりスルメである」、正解は○。第17問「こたつで昼寝をするとかぜをひくというのは本当だ」。

名医が作った「かぜ&睡眠」最新検定2016、昼の自宅編。第17問「こたつで昼寝をするとかぜをひくというのは本当だ」、正解は○。第18問「マッチョマンはかぜをひきにくい」、正解は○。

 

ウイルスが増えるメカニズムとは?

窓を開けて換気をしても、部屋の中のウイルスは増えない。外は人口密度が低いためウイスル量が少ないが、家の中は人口密度が高いためウイルス量が多い。窓を開けても外のウイルスが入ってくる可能性は低い。通常、ウイルスは半日~2日で感染しなくなる。ウイルスは人間に感染しないと増えない。掃除をしていない場合は、窓を開けることでウイルスを巻き上げることもある。こまめな拭き掃除がおすすめ。

スルメを食べるとかぜ予防になる

スルメを食べるとかぜ予防になる。スルメを噛むことで唾液が分泌され、その唾液でウイルスを洗い流すことができる。唾液の分泌が悪い人は水分でのどを潤すことが大切。

こたつで昼寝をするとかぜをひく

こたつで昼寝をするとかぜをひく。こたつではかぜ予防に重要な上気道が温まりにくいため、体を温めるなら湯たんぽがおすすめ。

アメリカの研究チームが被験者164人にかぜウイルスを投与。睡眠時間との関係を調査したところ、睡眠不足によってかぜのひきやすさが4.2倍上がることが判明した。

林修が、話題の最新カルチャースクールを体験し、人気の秘密を探る。

第3位 魚のさばき方講座

大人気カルチャースクールBEST3を紹介。第3位は「魚のさばき方講座」。築地お魚くらぶの島津修さんを紹介した。築地お魚くらぶでは、魚をさばくことを通し魚の美味しい食べ方を学ぶ。女性だけでなく、男性の受講者も増えているという。林修が、アジの三枚おろしコースで行う授業を、そのまま体験した。アジのさばき方から刺身の切り方までを習う。

林修が、アジの三枚おろしコースで行う授業を、そのまま体験。魚を扱う前に、包丁の基本的な持ち方から教える。築地お魚くらぶでは大きなモニターに手元を映し、教壇で教えている。持ち方を教わってから、立ち位置の基本、魚の骨の場所などを学んだ。三枚おろしのポイントは、ヒレの上にポイントをつくりそこを起点に骨に沿って包丁を当て、骨の上に包丁を滑らすこと。

基本を学び、三枚おろしを即実践。ヒレの骨に向かって縦方向に包丁を入れ、下書きをなぞりながら背骨を探す。包丁の刃先が骨に当たったら、骨に沿って包丁を滑らす。4人とも、1回目で三枚おろしに成功した。

自分で三枚におろした魚を食べる。魚は、包丁の使い方で味が変わる。身をつぶすと細胞が壊れ味が落ちるため、包丁の刃を切り身の斜面にあわせ、包丁の刃を魚に引き込む感じで切っていく。スーパーに行くとアジは1匹200~300円するが、魚1匹からさばくて2皿できるため、刺身を買うより経済的。

築地お魚くらぶの上級コース、イカのさばき方コースを体験。一般的にイカは切り身で販売されているが、イカには普段は食べられない部位がたくさんある。

林修が、築地お魚くらぶの上級コース、イカのさばき方コースを体験。左手の人差し指で骨をはがし、ゲソ・頭を引っ張ってワタを出す。自分でイカをさばくことで、白子や肝など、スーパーでは売っていない部分を味わうことができる。

林修らが、自分でさばいたイカで作った「イカの肝炒め」を、スタジオで試食した。築地お魚くらぶでは、他にも季節の魚をさばくコースがある。

第2位 ポーセラーツ講座

大人気カルチャースクールBEST3第2位は、「ポーセラーツ講座」。ポーセラーツとは、白い器に転写紙を貼るだけで高級感のある食器を作ること。800℃の釜で焼いているため、転写紙は簡単にははがれない。ポーセラーツは20代から60代の女性に大人気。

林修がポーセラーツ講座を体験。テーマを決めて作品を作る。今回のテーマはプレゼント。転写紙から使う絵を切り出していく。不器用な人でもキレイな作品を作ることができる。切り出した転写紙を20秒くらい水につけ、好きなところに転写紙を貼っていく。水をティッシュでぬぐってから、貼った転写紙から空気を抜いていく。ポーセラーツは材料が安く、手軽に始めることができる。転写紙は何千種類あり、飽きずに楽しめる。転写紙は貼る位置を間違えても修正できる。ポーセラーツを趣味で楽しむ人もいれば、将来的に教室を開く人もいる。

各務有香先生に、ポーセラーツを作ってもらった。テーマは春。ポーセラーツは、コツをつかめば簡単にできる。

第1位 グルーデコ講座

 

大人気カルチャースクールBEST3第1位は、「グルーデコ講座」。グルーデコとは、粘土状のグルーに石などをデコレーションして作るハンドクラフト。ハンドメイドの注目ジャンルとして、イベントやネット販売で人気が急上昇している。

林修が、グルーデコ講座を体験。グルーデコは、初心者でも本格的な仕上がりとなる。林修は名刺入れ、中山秀征はネクタイピン、安田美沙子は指輪、井森美幸はネックレスを作ることになった。まず、ハンドクラフト用ライトストーンのチャトンを、バキュームピンセットで吸引し持ち上げ、チャトンをグルーに埋め込んでいく。グルーデコはネット上での販売が人気で、作った品を販売することができる。

大人気カルチャースクールBEST3第1位は、「グルーデコ講座」。林修は名刺入れ、中山秀征はネクタイピン、安田美沙子は指輪、井森美幸はネックレスを作り、出来上がった作品をそれぞれ披露した。

夜の自宅編 全6問

 

名医が作った「かぜ&睡眠」最新検定2016、夜の自宅編。第19問「かぜの時体を温めるために、少量なら熱燗を飲んでも良い」、正解は×。第20問「かぜの時体を温めるために辛い食べ物を食べたほうが良い」、正解は×。第21問「かぜの時の食事は野菜よりも肉の方が良い」、正解は○。第22問「多少の咳なら薬で咳を止めない方が良い」、正解は○。第23問「漢方薬は寝る直前に飲んでも良い」、正解は○。第24問「かぜのひき始めにお風呂に入る時ぬるめでゆっくりより集めでさっとのほうが良い」、正解は×。

かぜの時にお酒は飲まない方が良い

かぜの時にお酒は飲まない方が良い。お酒で体温は上がるが、その後急激に体温が下がってしまう。

かぜの時 体を温めるために辛い食べ物を食べたほうが良い

かぜの時に辛い食べ物は食べるべきではない。強制的に汗が出過ぎるため、体温が急激に下がってしまうという。

多少の咳なら薬で止めない方が良い

多少の咳なら薬で止めないほうが良い。咳は体内の悪いウイルスを排出するためであり、咳を完全に止めてしまうと体内のウイルスを排出できなくなる。昔からハチミツは良いと医学書に書いてあるが、1歳未満の子どもには危険性が高いため、絶対に食べさせないことが大切。鼻水も薬を使うと完璧に止まってしまうため、かえって辛いため完璧には止めない方が良い。

漢方薬は寝る直前に飲んでも良い

体温を上げるために、漢方薬は寝る直前に飲んでも良い。体温を上げるのは効果的だが、一気に温めすぎるのは逆効果。漢方薬は症状に悩んだら飲み、西洋薬は症状に悩んだら飲まない。

名医が解説 漢方薬の凄い所

漢方が薬として使われ始めたのは、今から約1800年前。保険が適用される漢方薬は約150種類で、その半分は約1800年前の処方と言われている。最も新しい漢方薬は昭和27年に誕生したもので、平成生まれの漢方薬はない。葛根湯は、7種類の生薬からできている。中肉中背の人は葛根湯で良いが、がっちり体型の人は麻黄湯、少し虚弱体質の人は麻黄附子細辛湯、お年寄りは香蘇散が良い。

入浴するならぬるめでゆっくり

かぜの時、入浴するならぬるめでゆっくりが良い。心地良さを感じる温度が重要で、無理をしないのがポイント。

かぜで病院に行くタイミングとは?

かぜは自然に治るためほっといても良いが、経験したことのない症状の時は必ず病院に行くことが大切。症状が悪化している場合も、絶対に病院に行くことが大切。

今注目!質の良い睡眠法 寝る前編

 

睡眠不足は様々なリスクを高める。6時間以下の人はかぜのリスクが約4倍になり、5時間以下は高血圧のリスクが約2倍、心臓病の発生率が約1.5倍になる。

名医が作った「かぜ&睡眠」最新検定2016、寝る前編。第25問「睡眠の質を上げるためには夜のランニングはしない方が良い」、正解は○。第26問「睡眠の質を高めるには寝る直前に1杯の水を飲んだ方が良い」、正解は×。

良質な睡眠が取れている人の1日の平均的な体温変化のグラフを紹介。夜8時を超えたあたりから深部体温が下がっていく。ぐっすり寝るには、深部体温のコントロールが重要。深部体温は夜に低下して眠くなるが、その時に激しい運動をすると下がりづらくなる。ランニングをする場合は日中に終わらせることが大切。夜に運動する場合は、ウォーキングなどの軽めの運動が良い。

寝る前の水分補給は大切。寝る直前に水を飲むと寝ている間にぼうこう圧が高まり、トイレに起きるため睡眠の質が低下する。水分補給は最低でも寝る1時間前までにすることが大切。

寝る前の飲酒は間違い。お酒には眠気を誘う効果があるが最初だけで、寝てから約2時間経つとアルコールが神経を刺激し、質の良い睡眠ができなくなる。お酒を飲む場合は、コップ1杯程度のお酒を、寝る3時間前まで。睡眠が充分に足りている人は、余分に寝る必要はなく、土日に長く寝てしまうのは溜まった睡眠不足を返済している状態。

名医が作った「かぜ&睡眠」最新検定2016、寝る前編。第27問「質の良い睡眠をとるためには朝味噌汁を食べると良い」、正解は○。味噌汁には睡眠を誘うホルモン「メラトニン」を作る成分が含まれており、メラトニンが体内で作られるのに約15時間かかる。朝に味噌汁を食べると、寝る頃にメラトニンが作られ、質の良い睡眠が期待できる。さらに最近の研究では、絶食時間が8時間以上あった後に食べたものが朝ごはんとして認識されるため、朝食によって体内時計が揃い質の良い睡眠を取ることができる。

今注目!質の良い睡眠法 寝られない時編

 

名医が作った「かぜ&睡眠」最新検定2016、寝られない時編。第28問「眠りづらい時には手袋をはめた方が良い」、正解は○。第29問「眠りづらい時は寝ながら自分の好きな音楽を聴くと良い」、正解は×。第30問「眠りづらい時にはアイマスクを付けて暗くして寝るのが良い」、正解は×。

眠りづらい時は手袋をはめた方が良い。赤ちゃんの手は眠る時に温かくなる。手や足の末梢血管から体温を外に出しているためで、質の良い睡眠のためには深部体温が低くなることが重要。手足の温度が高いほど深部体温を下げる効率が良いため、手を温めることが室の良い睡眠につながる。

寝てる時に温めてはいけない場所が頭。頭の後ろの動脈を温めると深部体温が上がり、眠りづらくなってしまう。氷枕などで頭を冷やすと、眠りやすくなるという研究結果もある。

眠りづらい時に自分の好きな音楽を聴くのは良くない。寝る前はリラックスするのが重要で、好きな音楽をかけると脳が興奮状態になりやすい。リラックスできる音楽であれば良い時もある。退屈な感じを引き起こすのが大事なため、歌詞が入っていない音楽であれば眠りにつきやすい効果も期待できる。

眠りづらい時にアイマスクを付けると、質の良い睡眠にとって逆効果になる。昔人間は身を守るために夜に火を焚いて寝ていたため、暗いと本能的に不安になると考えられている。そのため、不安を取り除くために睡眠中は薄明かりをつけておくとリラックスしやすい。

寝る前のスマホについて、岡島義先生は「画面の光の影響はほとんどない」と話した。睡眠にスマホの光はほとんど影響せず、むしろどんな内容を見ているかが重要だという。